1、先把雞翅根洗乾淨,砍成一小塊一小塊。雞翅根加鹽,料酒,胡椒粉,生抽,生粉抓勻,醃製1小時。2、然後把蟲草花洗乾淨,用水浸泡。3、接着把蟲草花和雞翅根攪拌均勻,淋少於麻油。4、最後大火蒸12-15分鐘即可食用。