主料:蟲草花10克、瘦肉適量。調料:姜兩片、棗3粒、枸杞適量、北芪適量。做法:1、蟲草花洗淨後加入開水泡十分鐘左右備用;2、紅棗去核,北芪和枸杞子洗淨備用;3、瘦肉切成片,焯水洗淨血水備用;4、把瘦肉、紅棗、北芪、枸杞子和薑片以及蟲草花依次放入燉盅中,注入適量開水,蓋上保鮮膜入蒸鍋中燉兩個小時左右即可。