碳酸鈉，分子量105、99 。化學品的純度多在百分之99、5以上，又叫純鹼，分類屬於鹽，不屬於鹼。又名蘇打或鹼灰。它是一種重要的有機化工原料，主要用於平板玻璃、玻璃製品和陶瓷釉的生產。還廣泛用於生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。碳酸鈉易溶於水和甘油。20攝氏度時每一百克水能溶解20克碳酸鈉，35、4攝氏度時溶解度最大，100克水中可溶解49、7克碳酸鈉，微溶於無水乙醇，難溶於丙醇。碳酸鈉溶液顯鹼性，能使酚酞變紅。
