向日葵喜歡向着太陽主要跟它的葉黃氧化素及生長素有關，即向日葵的向陽是生長素和葉黃氧化素共同作用的重要結果。向日葵的花盤下的莖部，含有一種奇妙的植物生長素。這種植物生長素具有兩個特點：1、背光，一遇到陽光照射，就跑到背光的一面去。2、能夠刺激細胞的生長，加速細胞的分裂繁殖。隨着太陽在空中的移動，植物生長素也在莖內不斷地揹着陽光移動，並且刺激背光的一面細胞迅速分裂，於是，背光的一面比向陽的一面生長的快，這樣，就使整個花盤朝着太陽彎曲。
