巧克力糖葫蘆怎麼做

巧克力糖葫蘆怎麼做

材料:藍莓125克、純可可脂巧克力塊50克。

做法:1、新鮮藍莓快速清洗、撈起、用乾淨的廚房紙巾吸乾表面水分。

2、牙籤從藍莓底部插透串進去,完成,插在泡沫上備用。

3、巧克力切細、稱取,放入小奶鍋裏。

4、小奶鍋隔熱水煮至底部部分的巧克力開始融化,小奶鍋拿離火源,用硅膠刮刀攪拌至順滑。

5、拿着牙籤底部,把藍莓放入融化的巧克力裏,快速滾動一遍,把多餘的巧克力滴乾淨。