令吉魚香煎好吃，具體制作步驟如下：
香煎令吉魚的做法步驟：
將魚去除內臟，洗乾淨；放入鍋中，用適量的鹽水醃一會；將鍋燒熱，加入少量油，加入薑片和花椒，油熱後放入魚；將火調大，用大火煎，不要隨便翻動，等魚先煎的一面煎黃煎干時再翻煎另一面；一面煎黃後，翻面；等待另一面煎黃；反覆兩次，等待魚全是金黃，即可出鍋。注意事項：
令吉魚煎一會兒後，魚身就會出油，因此油不宜放太多；等待油熱後再放魚，否則容易粘鍋；不要着急先翻魚，等一面煎好後再翻煎另一面。
令吉魚香煎好吃，具體制作步驟如下：
香煎令吉魚的做法步驟：
將魚去除內臟，洗乾淨；放入鍋中，用適量的鹽水醃一會；將鍋燒熱，加入少量油，加入薑片和花椒，油熱後放入魚；將火調大，用大火煎，不要隨便翻動，等魚先煎的一面煎黃煎干時再翻煎另一面；一面煎黃後，翻面；等待另一面煎黃；反覆兩次，等待魚全是金黃，即可出鍋。注意事項：
令吉魚煎一會兒後，魚身就會出油，因此油不宜放太多；等待油熱後再放魚，否則容易粘鍋；不要着急先翻魚，等一面煎好後再翻煎另一面。
