1、準備好原材料，300克剩米飯，20克糯米粉，少許鹽。2、剩米飯里加入糯米粉、鹽，再加入適量油，拌勻。3、不鏽鋼平勺裏均勻鋪平，稍微按壓。4、放入5成熱的油溫裏均勻炸。5、炸成型後自然脫模，兩面炸到金黃出鍋。6、放到吸油紙上吸去多餘油分，即可食用。
