主料:大米。輔料:水。步驟:1、將大米泡半個小時。鍋裏放入大量的水,等水開後再將米放入鍋裏,不停的攪動,直到再次開鍋。2、等到大米煮到吃起來有一點硬心爲宜,立即將大米撈出,放到屜布上再蒸。3、等鍋裏的水開後15分鐘後,關火,就做好。