做法:1、大米提前用溫水泡,涼水用電飯鍋燒開;2、加入棗、泡好的大米,加幾滴花生油;3、高檔10分鐘,改低檔。4、用木勺不停攪拌,20分鐘即好。這樣熬出的粥粘稠口感好,營養損失還小。自來水中氯能破壞大米中B族維生素,故要水開再放大米