冰淇淋好做嗎

材料：蛋黃四個、白糖50克、牛奶一袋、鮮奶油200毫升。

做法：

1、蛋黃加糖，攪散；

2、把牛奶倒入蛋黃液中，放到小火上煮，邊煮邊用勺子攪，煮到很粘稠的程度即可，煮完的蛋液放到一邊放涼；

3、把奶油打發到原來的一倍；

4、把涼好的蛋液倒進奶油裏，攪勻；

5、取一部分加巧克力醬，倒進冰棍模子裏；

6、凍進冰箱，每一小時拿出來攪拌一次即可。