製作韭菜盒子所需食材有韭菜、雞蛋、乾粉絲、花椒粉、老抽、蠔油、香油、鹽、麪粉、熱水、食用油，共分爲4個步驟，以下是製作韭菜盒子的詳細操作： 操作/步驟 1、溫水和麪揉麪團 用溫水將面和好，揉均勻，用保鮮膜蓋住。 2、準備餡料 將雞蛋炒好晾涼待用，將韭菜、炒雞蛋、粉絲剁碎，放入盆中。 3、麪糰擀皮後包盒子 將麪糰揉勻擀皮，將餡料包入麪皮中。 4、煎盒子至兩面金黃 鍋底放入少許油，待油八成熱的時放入小火煎至兩面金黃即可。
