削了皮的甘蔗怎樣保存

削了皮的甘蔗怎樣保存

1、冷藏保存:將去皮甘蔗直接放在盤子裏或者是裝在不封口的保鮮袋中,避免空氣不流通,甘蔗代謝產熱,導致有細菌的情況,並且冰箱中的環境可以稍微抑制一下細菌的滋生,因此近期食用的話,可以放在冷藏室中。

2、冷凍保存:去皮的甘蔗容易滋生細菌,將去皮的甘蔗裝在保鮮袋中,然後放在了冷凍室中,低溫抑制大量的細菌滋生,也抑制了甘蔗的呼吸作用,可以減少糖分的損失。