放在常溫保存即可。甘蔗的外皮堅硬，可以將避免甘蔗中的水分流失，也可以阻止細菌污染甘蔗果肉，沒削皮的甘蔗可以存放較長時間，放在常溫保存即可，在保存期間需要經常檢查甘蔗的保存情況，一旦有失水、發黴、變紅等情況就要立即將其揀出。
拓展資料：甘蔗（學名：Saccharum officinarum），禾本科甘蔗屬植物，中國臺灣、福建等南方熱帶地區廣泛種植，適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。它是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作爲能源替代品。
甘蔗是多年生高大實心草本，根狀莖粗壯發達，稈高3-5（-6）米。甘圓柱形莖直立、分櫱、叢生、有節，節上有芽；節間實心，外被有蠟粉，有紫、紅或黃綠色等；葉子叢生，葉片有肥厚白色的中脈；大型圓錐花序頂生，小穗基部有銀色長毛，長圓形或卵圓形穎果細小。
