室內保存甘蔗不要把甘蔗尾部葉子削乾淨，讓其包住甘蔗身，豎起放置，根部放在水中，存放於陰涼處。甘蔗，(學名:Saccharumofficinarum)甘蔗屬，多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。稈高3-5(-6)米。中國臺灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。
