駝肉餡餅拌餡兒的方法有四步，第一是麪粉用0.7斤左右，在加水適量，色拉油和成麪糰；第二是駝肉切餡，蔥，姜切碎；第三是肉餡加所有的調味料拌勻，蔥用胡油拌勻放入肉餡中一起拌勻成餡料；第四是麪糰下劑每個約0.1斤，擀成厚皮，包入餡料後再擀成餅，烙至金黃色至熟即成。
