1、方法：使用噴霧器對其打水即可；
2、平菇：是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇；
3、平菇芽管不斷分枝伸長，形成單核菌絲；
4、性別不同的單核菌絲結合後，形成雙核菌絲；
5、雙核菌絲在隔膜上有鎖狀聯合；
6、雙核菌絲藉助於鎖狀聯合，不斷進行細胞分裂，產生分枝，在環境適宜的條件下，無限地進行生長繁殖；
7、在子實層中，雙核菌絲頂端產生擔子，其遺傳物質進行重組和分離，形成四個擔孢子；
8、孢子成熟後，從菌褶上彈射出來，完成一個生活週期；
9、由於平菇栽培的種類繁多，作爲生產者來說要能從外觀簡單區別常見的種類，以避免產銷不對路。
