1、紅糖和黃糖不是一樣的。2、首先從顏色上來看，紅糖大多都是褐色的，而黃糖呈淺黃色或者是青黃色，這一點它們有明顯的區別。再者紅糖雖然和黃糖一樣，都屬於初糖，在營養成分種類方面一樣，但是它們裏面含有的營養成分比重是有區別的。3、從製作的工藝溫度上進行比較，提煉黃糖的溫度要比提煉紅糖的低一些，所以說無論是從哪一方面來講，紅糖和黃糖都是不同的兩類物質，適合不同的食用方法。
