1、青蒜切段，紅辣椒切絲，蒜切粒；2、鍋中放入適量油，燒熱後放入小河蝦；3、炒至河蝦變色，放入青蒜和紅辣椒；4、繼續翻炒1分鐘；5、炒勻後加入適量生抽；6、再加入少許鹽，繼續翻炒均勻；7、最後加入蒜粒，炒勻就可以出鍋了。
