1、蘿蔔去皮，切成小條；2、向蘿蔔中加鹽，醃製30分鐘；3、切小辣椒、蒜待用；4、用糖、醋、醬料調製成醬汁；5、倒出蘿蔔中多餘的水，加入切好的辣椒和醬汁；6、放到乾淨的罐子或保鮮盒中密封保存2~3天；7、開蓋即可食用。
