1、把幹黃花菜放入水中浸泡。2、把幹木耳放入水中浸泡,泡開後切成絲。3、燒熱水把幹黃花菜放入鍋中煮三分鐘左右,然後倒入木耳在煮1分鐘。4、然後撈出衝下涼水。5、把紅辣椒、香菜、蒜末放入盆中,在加入鹽、白糖、生抽、陳醋、香油攪拌均勻。6、倒入黃花菜攪拌均勻,然後倒入盤中即可食用。