芥菜頭怎麼炒好吃

芥菜頭怎麼炒好吃共有3步，芥菜頭可以做成：燜芥菜絲、辣味芥菜頭、涼拌芥菜頭。以下是燜芥菜絲的具體操作步驟：

操作/步驟

1、所有食材洗淨切片

芥菜頭洗淨後切大塊，臘肉和臘腸都切片。

2、油熱爆香配料炒臘肉

鍋中倒入適量油爆香蒜米後把臘肉和臘腸放入，小火炒香，加入適量的水。

3、芥菜頭中加調料燜

把芥菜頭倒入鍋中，加入適量的鹽，加少許雞精，蓋上蓋子再煮一分鐘即可。