食材:韭菜100克,芥蘭頭100克,胡蘿蔔100克 ,油適量,鹽1勺,味精1勺,魚露1勺。
步驟:
1、胡蘿蔔,芥蘭頭分別用削絲器削成絲,韭菜切長的段。
2、炒鍋下油,倒下韭菜炒幾下讓其粘滿油。
3、接着倒下胡蘿蔔絲,芥蘭頭絲。
4、所有食材一起翻炒均,至軟身。
5、淋入少許魚露一起炒均,讓食材變得溼潤,下鹽和味精一起炒均至熟即可出鍋。
食材:韭菜100克,芥蘭頭100克,胡蘿蔔100克 ,油適量,鹽1勺,味精1勺,魚露1勺。
步驟:
1、胡蘿蔔,芥蘭頭分別用削絲器削成絲,韭菜切長的段。
2、炒鍋下油,倒下韭菜炒幾下讓其粘滿油。
3、接着倒下胡蘿蔔絲,芥蘭頭絲。
4、所有食材一起翻炒均,至軟身。
5、淋入少許魚露一起炒均,讓食材變得溼潤,下鹽和味精一起炒均至熟即可出鍋。