小龍蝦抽蝦線的方法比較多，可以先找到蝦頭中間凸起的刺，用剪刀在刺的部位剪一個小口子，然後將腦子給挑出來，這個時候就蝦線也會連同一起被抽出來了。或者將小龍蝦清洗乾淨，剪去頭部和胸部，將胃囊去掉後，掐住尾翼，左右擰東將蝦線抽出來。
小龍蝦抽蝦線方法很多人都非常喜歡吃小龍蝦，但是在烹飪之前，必須要將小龍蝦裏面的蝦線給抽出來，這樣不僅十分衛生，吃起來口感也比較好，否則可能容易出現腹瀉等症狀，嚴重還會導致食物中毒，不過抽下線其實也是一門技術活。
抽蝦線的方法還是比較多的，首先我們要找到蝦頭中間凸起的刺，然後用剪刀在刺的部位剪一個口子，將整個腦子給挑出來，這個時候蝦線也會連同一起被扯出來了，還能保持整個蝦的完整性。
另外還可以生蝦去蝦線，將小龍蝦清洗乾淨，用剪刀減去頭部和胸部，然後將胃囊去掉，接着用手掐住小龍蝦尾巴中間的尾翼，左右擰動直到尾翼斷開，然後慢慢的拉出來，這樣就能將下蝦線完整的抽出來了。
