材料:濃縮滷汁一包,雞尖適量。做法:1、雞尖解凍,洗乾淨。2、放入開水中煮兩分鐘除血水,撈起瀝乾。3、撕開濃縮滷汁內袋後,注水加熱,味道淡了可多加滷汁。4、雞尖入滷水大火煮沸,中小火三十到五十分鐘。5、關火,讓雞尖在滷水中浸泡一小時,充分入味。溫馨提示:1、滷汁使用越久味道越香。2、使用後的滷汁可用來燒菜、煮麪味道更佳。