滷雞爪的做法如下：材料：雞爪、蔥、姜、冰糖、滷料、鹽、老抽。做法：1、雞爪洗淨，剁去指甲；2、鍋內放適量清水，放入雞爪，焯四五分鐘；3、撈出，洗淨，晾涼；4、蔥薑切片，準備冰糖適量；5、鍋內放適量清水，放入料包，蔥姜、冰糖；6、加入雞爪，燒開；7、放適量老抽、鹽，中火煮30分鐘後，熄火，浸泡一段時間即可。
