輔料:油,鹽,醬油,蔥,花椒。
步驟:
1、白菜洗淨切塊,豆腐切塊;
2、鍋中放水,燒開後放鹽,豆腐焯水,備用;
3、鍋中倒油,爆香花椒,蔥花,倒入白菜翻炒均勻;
4、加入醬油翻炒,至白菜變軟;
5、加入豆腐翻炒均勻,加入適量水,加鹽調味,收汁即可。
輔料:油,鹽,醬油,蔥,花椒。
步驟:
1、白菜洗淨切塊,豆腐切塊;
2、鍋中放水,燒開後放鹽,豆腐焯水,備用;
3、鍋中倒油,爆香花椒,蔥花,倒入白菜翻炒均勻;
4、加入醬油翻炒,至白菜變軟;
5、加入豆腐翻炒均勻,加入適量水,加鹽調味,收汁即可。