豆腐皮和白菜這樣的炒制一下，既營養又美味，下面來看一下具體的製作教程。將幹豆腐切成絲，清水洗一下。白菜葉切成絲，清洗乾淨。鍋中放油，放入適量蔥，姜，蒜末炒香。放入白菜翻炒，再放入幹豆腐翻炒。放入適量醬油，蠔油，鹽，十三香，雞精。放入適量陳醋，翻炒兩分鐘。
