1、麪粉適量放發酵粉,半小時發好後,揉麪。
2、香菇切丁。
3、上海青洗淨晾一下,切丁,稍微捏幹。
4、香菇過油,再爆些蔥油。
5、麻油,鹽,味精,蔥油和菜丁,香乾丁,香菇丁輕輕攪和,拌勻即可。
6、包好後放置片刻,讓酵母醒一下,不能立刻下鍋蒸。
7、最後大火蒸至水開後再蒸10分鐘即可。
1、麪粉適量放發酵粉,半小時發好後,揉麪。
2、香菇切丁。
3、上海青洗淨晾一下,切丁,稍微捏幹。
4、香菇過油,再爆些蔥油。
5、麻油,鹽,味精,蔥油和菜丁,香乾丁,香菇丁輕輕攪和,拌勻即可。
6、包好後放置片刻,讓酵母醒一下,不能立刻下鍋蒸。
7、最後大火蒸至水開後再蒸10分鐘即可。