黃骨魚怎麼吃一共3步,黃骨魚可做酸菜豆腐黃骨魚、清蒸黃骨魚、紫蘇黃骨魚等。以下是清蒸黃骨魚的詳細操作: 操作/步驟 1、清洗 魚清洗平鋪在盤子上。 2、打碎 豆豉和蒜用搗蒜器打碎。碗中加入花生油、醬油、糖和鹽。 3、蒸魚 均勻塗抹在魚身上面,水燒開放入蒸8分鐘,然後撒上蔥花和熱油即可。