可能原因如下:1、棗質量不好;2、棗保存時間過長;3、棗沒有晾曬好。做法如下:材料:圓糯米150克、綠豆25克、紅豆25克、腰果25克、花生25克、桂圓25克、紅棗25克、陳皮1小片、冰糖75克。步驟:1、先將所有材料用水泡軟,洗淨;2、粥鍋內注入水,加入所有材料煮開後,轉中火煮約三十分鐘;3、放入冰糖調味即可食用。特點:甜爽可口,營養豐富。