目前的八寶粥和臘八粥在外表、口感和原料上很類似，但是相比較傳承的文化內涵，臘八粥比八寶粥的文化內涵更厚重。
臘八粥是從唐代末傳承下來的，而八寶粥僅是中國改革開放後才流行，所以這兩種食品的含義並不相同。臘八粥內的各種雜糧代表着農耕收穫的各種食物，人們在臘八節喝臘八粥，是爲了讓人們品嚐一年辛勞收穫的成果，意義非凡，所以這種文化也一直被傳承下來。目前，在一些地區還保留着臘八節將臘八粥塗抹在家畜圈門或果樹枝幹上的習俗，寓意感恩萬物並祈禱來年獲得豐收。相比之下，八寶粥的文化內涵並不那麼厚重。八寶粥可以在日常的任何時間飲用，而臘八粥一般只在臘八節飲用。
