廣東糖水的做法

廣東糖水的做法

廣東糖水的做法如下:

一、番薯糖水

1、材料:番薯、冰糖、生薑;

2、做法及步驟:番薯去皮,洗淨切厚塊,用清水浸半小時,將三大杯水及生薑放入鍋內燒開,放番薯,慢火煮酥,約需二十分鐘,再放冰糖煮溶,燒開即可。

二、木瓜銀耳糖水

1、材料:木瓜,銀耳,冰糖;

做法及步驟:將銀耳用溫水浸透泡發,洗淨撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小塊,銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋裏,加適量水煮開,然後轉小火燉煮三十分鐘至一個小時,即可食用。

三、冰糖燉雪梨

1、材料:梨、枸杞、冰糖;

2、做法及步驟:梨洗淨,將梨中間掏空,將冰糖、枸杞放入梨中,上屜蒸十五分鐘左右即可。