李子能冷藏保存、醃製保存、控氣保存等。其中醃製保存需要準備材料：黃冰糖、水、李子。共分爲3個步驟。以下是李子醃製保存詳細操作： 操作/步驟 1、處理李子 李子拍碎、切半，去除核。 2、煮2分鐘 將李子肉放入煮鍋中2分鐘。 3、煮20分鐘 加入清水、黃冰糖，小火煮20分鐘即可。
