鱈魚怎麼煎纔好吃

鱈魚怎麼煎纔好吃共有五步。準備食材：鱈魚、食鹽適量、調和油適量、雞蛋1個、薑汁1勺。以下是鱈魚怎麼煎纔好吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、調料攪拌均勻

碗裏放入蛋液、薑汁、生抽攪拌均勻。

2、鱈魚洗淨

鱈魚洗淨，用餐巾紙吸乾水分。抹少量鹽粉，泡進蛋液裏，均勻裹上蛋液。

3、裹上蛋液

熱鍋少油放入裹上蛋液的鱈魚塊，中火煎。

4、兩面煎成金黃

兩面煎成金黃，煎熟即可起鍋裝盤。

5、淋入酸甜醬

淋入酸甜醬即可食用。