速凍煎餃怎麼煎才酥脆好吃

用料：速凍水餃、麪粉、蔥花。

做法：

1、平底鍋放油，抹開。

2、碼入速凍水餃，中大火煎一會。

3、取一小碗，放一勺麪粉，加點水調勻備用。

4、把調好的麪粉糊倒進去，再撒點蔥花、芝麻。

5、加蓋，保持中大火，一直煮到水乾。

6、開蓋，轉小火再煮到麪粉皮成型。

7、用木鏟剷起麪粉皮，關火即可。