可以自制湯底,再將魚豆腐、魚丸、蟹棒放入湯底裏面煮熟即可,味道鮮美,具體做法如下:1、鍋中倒入適量的油,油熱後將幹辣椒、花椒、八角放入鍋中煸炒出香味;2、往鍋中放入兩勺豆瓣醬煸炒出紅油;3、將薑片和蔥段放入鍋中煸炒出香味,倒入適量的水,往鍋中放入兩塊濃湯寶;4、往鍋中放入1勺鹽、2勺老抽,大火燒開後轉小火煮5分鐘,湯底就做好了;5、將魚豆腐、魚丸、蟹棒放入湯底一起燉熟即可食用。