用料:魚丸、蟹棒、魚豆腐、火鍋底料或麻辣香鍋料、金針菇、鹽、蔥蒜;辣炒魚丸蟹棒的做法:1、 把魚丸蟹棒用水煮熟,之後放入涼水中把塑料外皮去掉,把蟹棒卷打開,鋪平,橫切成寬段;2、 熱油下鍋,蔥蒜爆香;3、 倒入魚丸、蟹棒段及金針菇,加兩勺火鍋底料或麻辣香鍋料炒一下;4、 底料要用微辣的醬料,底料本身有鹹味,要少加鹽,翻炒均勻即可出鍋。