豆腐肉絲羹怎麼做

1、準備好用料：毛豆腐360g，澱粉適量，榨菜50g。

2、鍋內熱油，豆腐下鍋炒，肉絲用澱粉抓一下。

3、下入榨菜，加水，下入肉絲，水開後，用水澱粉勾個欠即可。