大白菜和土豆的做法

製作原料：大白菜、土豆、蔥、紅辣椒、大料、十三香；

製作步驟：

1、將大白菜洗淨切片；

2、將土豆去皮切成小塊，將大蔥切成蔥花，取大料三粒和紅辣椒若干備用；

3、勺內放底油燒開，放入蔥花炒香

4、放入白菜土豆翻炒直至土豆和白菜變軟；

5、待白菜和土豆稍稍變軟後，加水至沒過菜；

6、放入一勺鹽、十三香、醬油和紅辣椒；

7、待鍋開後，蓋好鍋蓋換中火燉至收汁；

8、加入一勺味精翻炒後即可出鍋。