桲欏葉餅和麪需要在面裏面加水攪拌，加入紅薯澱粉攪拌，攪拌稍微有些粘稠度就行，然後用勺子舀出少許攪拌好的麪糊，平均鋪到薄了葉上，擺好上鍋蒸，時間15分左右就行。桲欏葉餅是一道東北地區及河北東北部（青龍滿族自治縣，秦皇島等地）的滿族美食，主要食材是桲欏葉（即柞樹葉，亦有用椴樹葉者）、麪粉、澱粉等等。
