1、在500克麪粉中加入500克水，分多次加入。2、攪拌均勻成稀麪糊狀，放入20克油，放入50克花椒葉，攪拌均勻。3、起鍋燒熱，下入面湖。4、溜鍋讓麪糊在鍋底鋪均勻。5、將面煳上面刮平。6、兩分鐘後翻面。7、三分鐘後出鍋即可。
