曬乾的豆角加上五花肉一起做，非常好吃，下面我就教大家用曬乾的豆角燉五花肉。豇豆去掉兩頭摘洗乾淨後放入鍋中焯一下水，不用焯太長時間，豇豆變色變軟後撈出。豇豆焯好後過一下涼水撈出控幹水分。掛起來晾曬。把曬好的幹豆角放窗臺上繼續曬，經常翻一下，再曬幾天，確保完全曬乾。幹豆角曬好了。曬好的幹豆角放袋子裏常溫保存，放家裏乾爽的地方就可以了。幹豆角燉五花肉，幹豆角燉排骨都超級好吃的。吃的時候用水泡軟，泡軟後反覆清洗，切成小段，五花肉或排骨快熟的時候放入再燉一會就可以了。
