自己曬得幹豆角怎麼做好吃

1、 豆角去掉頭尾，抽掉筋，洗淨瀝乾水分備用。

2、 鍋裏倒入適量水加4勺鹽燒開。

3、 把豆角放進去燙煮5分鐘左右。

4、 豆角變軟時撈出來。

5、 把豆角鋪在簸箕中，最好是掛在鐵絲上進行曝曬。

6、 放在陽光最好的地方進行曝曬。

7、 陽光條件好時曝曬三天。

8、 將曬乾的豆角裝在塑料袋裏，紮緊後密封保存，做菜時需要提前一天用溫水泡軟。