曬乾的豆角再次食用需要將豆角用開水泡大泡開。具體可以用涼水燒開加入幹豆角，繼續燒開直到豆角展開爲好。也可以用開水衝燙然後等待豆角展開。同理，也可以用涼水。以上三種方法用的時間以此爲少、中、多。可以根據自己的需要來選擇適當的方法。
