第一、 準備豆角、豬肉、蔥、姜、蒜、花椒、大料。 第二、 將豆角洗淨，切成寸段，將肉切成厚片。 第三、 鍋中放入食用油，燒熱後，放入蔥、姜、蒜、花椒、大料，熗香。 第四、 將肉倒入鍋中，加入醬油、料酒，煸出香味。 第五、 將豆角放入鍋中，再加入清水，大火燒開後，轉小火慢燉，等肉和豆角都燜熟了，湯汁減少了，就可以出鍋了。
