豆筍燒肉怎麼做

豆筍燒肉的步驟:

1、豆筍提前浸泡。

2、豆筍泡軟後，切成小段。

3、將買回的豬肉切成小塊。

4、把豬肉和薑片放入鍋中焯水。

5、把焯過水的豬肉沖洗乾淨，瀝乾水分。

6、起油鍋，爆香薑片和蒜片。

7、放入豬肉煸炒一下。

8、加料酒、生抽、老抽、砂糖、八角、桂皮和適量清水。

9、放入竹筍，用電壓力鍋煮20分鐘。

10、煮好後，出鍋裝盤，淋上香油，撒上蔥花。