食材用料：高粱面120克，細玉米麪120克，麪粉120克，糖20克，水200克。做法：將三種麪粉和在一起，放入糖。加水和成略軟的麪糰，蓋上溼布等待20分鐘。將麪糰分割成八份。做成中空的小窩頭。冷水入鍋待水燒開以後蒸15分鐘。關火出鍋。
