木耳炒百合；原料：鮮百合3兩、幹黑木耳1兩、西芹3兩；做法：幹木耳用冷水泡開，切成絲，西芹切成絲；鍋裏放一勺油，放入大蒜煸出香味後取走；倒入木耳、西芹、百合翻炒片刻；加入生抽炒2分鐘，淋上麻油，加少許味精，既可裝盤。
