方法如下：取500克精緻麪粉放入和麪盆子中；往提前準備好的涼開水中放入適量的發酵粉開始和麪；再取兩個新鮮的雞蛋打入即將和好的麪糰中；將和好的麪糰放入稍微溫度高的地方發半小時左右；等麪糰發到從麪糰中可以看見一個個的小泡泡時即可。
