1、面里加少許油,取七十度的水加少量碘鹽準備和麪,和麪完成後蓋上保鮮膜,醒面20分鐘;2、蔥花洗淨,切成蔥花備用;3、取一小塊麪糰,將麪糰擀成圓形;4、在麪糰上撒上適量鹽和蔥花,從一側捲起來;5、將麪糰擀成麪餅,醒面1分鐘;6、平底鍋裏放少許油,將擀好的麪餅放入電餅鐺,煎至兩面金黃,即可做出美味的餅。